Om oss

Kanskje Norges beste syltetøy

Lisa Syltetøy er et lite familiedrevet produksjonskjøkken på Vøyenenga i Bærum.
Vi koker syltetøy, gelé, marmelade og saft i små porsjoner – slik det ble gjort
før, og slik det fortsatt smaker best.

Bær i første sortering

Vi kjøper bær i første sortering og koker dem kort. Lange koketider gir mye
utbytte og lite smak; korte koketider gir det motsatte. Det er derfor syltetøyet
vårt har farge, syrlighet og en litt ujevn konsistens – det er frukten som
fortsatt er der.

Vi bruker ikke kunstige farge- eller aromastoffer. Sortimentet har også en egen
serie uten tilsatt sukker, for dem som vil ha smaken uten det søte.

Kort vei fra kjelen til bordet

Alt lages i vårt eget kjøkken og sendes ut nylaget. Vi produserer etter
etterspørsel i stedet for å fylle et lager, og det er grunnen til at et glass
fra oss smaker som noe som ble laget nylig – for det ble det.

Besøk oss

Fabrikkutsalget på Ringeriksveien 173 er åpent på hverdager. Der finner du hele
sortimentet, sesongvarer vi lager små mengder av, og gjerne en smaksprøve.