Ostekake med solbærgelé på toppen
En kald ostekake som ikke skal i ovnen, med et blankt, mørkt lag solbærgelé over. Lages dagen før og står ferdig når gjestene kommer.
- 250 g
- Varenr. LS-GO-SOLB-250G
58 kr
Prisen er inkludert mva. Frakt beregnes i kassen.
På lager – sendes innen 2–4 virkedager
Trygg betaling
- Fri frakt til hentested på ordre over 1 200 kr
- 14 dagers angrerett på uåpnede varer
Beskrivelse
Solbærgeléen er nesten svartblå i glasset og har den markerte, litt parfymerte syrligheten solbær er kjent for. Smaken er intens og ren, med en mørk dybde som gjør at den fungerer begge veier: skarp nok til å bryte fett på ostefatet, og aromatisk nok til å bli dessert. Konsistensen er blank og fast, og glasset rommer 250 g.
Slik bruker du den
- Til hvitmuggost som brie og camembert, eller til en fersk, syrlig geitost.
- Rørt ut over pannacotta, ostekake eller en enkel skål med kesam.
- Som mørk topping på vaniljeis og på lune vafler til søndagskaffen.
- Til andebryst og lammekjøtt, med en skje varmet ut i sjyen.
- I dessertkurven på festbordet, sammen med kjeks og et par nøtter.
Geléen kokes i små porsjoner på Vøyenenga i Bærum. Vi holder varmen nede og kjelene små, slik at solbærets skarpe aroma fortsatt er tydelig når geléen fylles på glass.
Ingredienser
Sukker, vann, solbærsaft, fortykningsmiddel (pektin), surhetsregulerendemiddel (sitronsyre), konserveringsmidler (natriumbenzoat og kaliumsorbat). NÆRINGSINNHOLD PR. 100 G • Energi kj / kcal: 1064 / 253 • Fett: 0,12 g • Hvorav mettet fett: 0 g • Karbohydrat: 63 g • Hvorav sukker: 63 g • Protein: 0,05 g • Salt: 0 g NETTO INNHOLD: 250 g
Næringsinnhold
| Fett | 0,12 g |
|---|---|
| Salt | 0 g |
| Energi | 1064 / 253 |
| Protein | 0,05 g |
| Karbohydrat | 63 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 63 g |
Frakt og retur
Vi pakker og sender ordren innen 2–4 virkedager. Pakken leveres med PostNord til hentested eller hjem på døra, og du får sporingsnummer på e-post så snart den er på vei.
Frakten er gratis når du handler for mer enn 1 200 kr. Under det beregnes frakten i kassen ut fra vekt og leveringsmåte.
Du har 14 dagers angrerett på uåpnede varer. Er noe knust eller feil i sendingen, ordner vi det – ta kontakt, så sender vi nytt. Les mer om frakt og retur.
Anmeldelser
Solbærgelé har ingen anmeldelser ennå. Bli den første som forteller hva du synes.
Les mer om solbærgelé
Ostefat: hvilken gelé passer til hvilken ost?
Jo kraftigere osten er, jo mer syre tåler den ved siden av seg. En oversikt over hvilken gelé og marmelade som kler hver ostetype.
